无糖零食有助于保护牙齿健康

随着二月的情人节渐行渐近,面对琳琅满目的甜蜜美食,成人和孩子都难以抵挡其无限的诱惑。然而,这些零食往往富含糖分,可能会对牙齿造成损害,尤其是处于牙齿发育时期的幼童。

二月也是全国儿童口腔保健月。美国牙科协会 (ADA) 通过多项计划,面向儿童及其照顾者和老师宣传如何保持良好的口腔卫生。

那么,能够在享节甜蜜美食和其他甜点的同时,却不会损坏牙齿健康呢?其中一个办法就是选择无糖和低糖食品。这些食品采用名为多元醇或糖醇的糖替代品制作而成。多元醇属于低度消化的碳水化合物,味道和糖相近,而 ADA 认为,多元醇有别于糖,不会引起蛀牙。

多元醇是如何实现带来甜蜜的味觉享受,同时保护牙齿免受蛀牙困扰?原因在于多元醇不容易被口中的细菌转化为酸,因此不会引起蛀牙。而糖则容易被口中的细菌转化为酸,因此摄入糖可能会导致蛀牙。正因如此,您使用的许多甜味牙膏和漱口水其实是使用多元醇制成的!

因此下次当您或您的孩子希望享用甜食时,不妨先查看产品的成分列表,明智选择采用多元醇制成的食品。其中部分多元醇包括赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇。