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无糖零食有助于保护牙齿健康

随着二月的情人节渐行渐近,面对琳琅满目的甜蜜美食,成人和孩子都难以抵挡其无限的诱惑。然而,这些零食往往富含糖分,可能会对牙齿造成损害,尤其是处于牙齿发育时期的幼童。>> 更多

喜好甜食之人的好消息

这里有一条让您开怀一笑的好消息:您可以尽情享用甜味糕点、糖果和饮料,而且不用拿您的微笑冒险。
这是因为,现在可以使用名为多元醇或糖醇的食糖替用品生产无糖食品和饮料了。>> 更多

改善您的健康,关注您的血糖反应

当提到健康时,人们通常关注的是他们的体重、血压或跑步运动时间,而往往忽视了一个重要的参数:他们的血糖反应。由于血糖反应衡量的是特定食物对血糖产生影响,因此人们会根据食物对增加血液葡萄糖(血糖)的潜力,用血糖反应对食物进行分类。与低血糖反应更低(葡萄糖融入血液的速度较慢)的食物相比,碳水化合物消化和吸收更快的食物会更快造成血糖水平的升高。 >> 更多

 是否担心自己的体重?寻找食物中的多元醇,在享受美味的同时拒绝糖分

对于想要减少饮食中的糖分同时又满足对甜食的渴望的人们来说,这是一个好消息。很多食物产品都会用到多元醇,它是一系列低热量的甜味剂。这类糖的替代品被广泛用于很多食物中,包括冰淇淋、巧克力、烘焙食品等等。>> 更多

研读营养成分表中的甜蜜信息

并不是所有畅销商品都有营养成分表,但食品的“营养成分表” 却大有文章。>> 更多